オイシックス 無農薬野菜の水菜でサラダ作り
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 Oisixオイシックスの無農薬野菜でサラダ作り♪


 いつも頼んでいるオイシックスの有機野菜で
 サラダを作りました。

 油揚げの間にチーズを挟んで、食べ応えも
 しっかりの水菜のサラダです。


 


  
   Oisixの有機水菜が届きました。







             
     



 といっても、はじめてのチャレンジで薄揚げが太すぎたかもしれません。
 でも、とても美味しかったです(^-^)

 <材料>
 水菜 トマト きゅうり、油揚げとピザ用チーズを使います。

 <作り方>
 水菜は4、5cmの食べやすい長さに切ります。
 きゅうりとトマトを切って下に敷き、その上に水菜をおきます。
 以上をお皿に盛って上からドレッシングを作りまわしかけます。

 ドレッシングは、オリーブオイル3に対して
 白ワインビネガー1を入れて、塩・こしょうを少々加えました。

 上にのせる油揚げは切り開き大きな正方形にします。真ん中にチーズをサンドして、
 フライパンでじっくりきつね色になるまで焼きます。チーズがとろけたらOK。
 適当に切り、サラダの上にトッピングします。

 食いしん坊の私は、厚揚げの中にチーズをたっぷり。
 ちょっと大きめに刻んでボリュームもあり、お腹いっぱいになりました(^.^)



 ●
私のシンプルドレッシング

 1) オリーブオイルにブラックペッパーを混ぜて大好きなチーズにかけていただいてます。
 2) フランスパンにはオリーブオイルとバジルペーストを混ぜたものをつけていただきます。

 これまであまりお料理をしたことがなかったのですが、
 せっかくオイシックスの野菜を購入しているから、大好きなサラダだけでも作ってみることにしました。

 少しづつ増やしいきますのでよかったらまた遊びにきてください(*^-^*)


 いつも届けてもらってる安全な食材オイシックスはこちらです。

 オススメ度
★★★★★
 

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